A presidente do Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11), Ennya Duarte, participou da mesa de abertura do VIII Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital Universitário da Universidade Federal do Piauí (HU-UFPI), realizado em alusão ao Dia do Nutricionista no dia 29 de agosto.

Com o tema “Tecnologia e inovação em nutrição clínica: evidências, desafios e aplicação clínica”, o simpósio teve como objetivo proporcionar o compartilhamento de experiências, além de estimular o aprendizado de novas abordagens terapêuticas e práticas de interesse multidisciplinar. A proposta foi promover reflexões sobre métodos inovadores, evidências científicas e desafios atuais da Nutrição Hospitalar, sempre com foco em um olhar técnico e humanizado.

Voltado para nutricionistas, residentes, acadêmicos e público externo interessado, o evento contou com uma programação diversificada, composta por palestras e mesas-redondas com profissionais de diferentes áreas da saúde, como nutrição, fisioterapia e medicina.

Entre os temas abordados, destacaram-se discussões sobre oncologia, estroboloma, crononutrição aplicada à cirurgia bariátrica, estratégias nutricionais para reabilitação de cardiopatas e o uso da inteligência artificial na prática clínica.

A presença do CRN-11 reforça o compromisso do Conselho em apoiar iniciativas científicas e formativas que valorizam a profissão e contribuem para o fortalecimento da Nutrição como campo essencial para a promoção da saúde.