O CRN-11 participou, no dia 13 de setembro, do XI Simpósio de Nutrição e Doenças Infectocontagiosas do Hospital São José, em Fortaleza-CE. O evento teve como objetivo atualizar e promover a troca de conhecimentos entre nutricionistas, profissionais e estudantes da área da saúde, abordando os temas mais atuais da Terapia Nutricional nas Doenças Infectocontagiosas.

A programação incluiu discussões sobre o papel da nutrição no tratamento de doenças infecciosas, além de destacar sua importância para a saúde integral do indivíduo. O simpósio também proporcionou a troca de experiências entre pesquisadores, estudantes e profissionais que atuam na assistência pública e privada.

O CRN-11 apoiou o evento e abriu o momento com uma fala da Conselheira da entidade. Além disso, a Coordenadora de Atendimento, Emanuela Catunda, esteve presente, esclarecendo dúvidas dos participantes sobre o setor. O Nutricionista do Setor Técnico do CRN-11, Cícero Matheus, também participou, apresentando a palestra com o tema “Telenutrição: novas modalidades de atuação profissional”.