No dia em que é comemorado o Dia do Técnico em Nutrição e Dietética o Conselho Regional de Nutricionistas da 11ª Região, realizou na capital maranhense e na cidade de Imperatriz um workshop para comemorar a data e promover um dia de capacitação para os profissionais registrados na autarquia.

Assuntos relevantes para a categoria, foram abordados no evento, tais como: atribuições do CRN11, atuação do profissional Técnico de Nutrição e Dietética, Código de Ética Profissional e atualização do PL 5056/2013, que trata da regulamentação da profissão, foram alguns dos temas explanados pelas nutricionistas Virginia Lima (Diretora – Tesoureira do CRN11) e Sandra Fontenelle (Diretora – Secretária do CRN11) em São Luís e pela conselheira Ulli Cabette, em Imperatriz.

Diversos profissionais e alunos de escolas técnicas da região participaram da capacitação e aproveitaram o momento para troca de experiências e uma roda de conversa sobre as temáticas apresentadas. 

Atualmente o CRN11 possui cerca de 727 técnicos de nutrição e dietética devidamente registrados, boa parte deles atuam no Maranhão, com 517 profissionais, no Ceará com 171 e no Piauí com 36 profissionais. Vale destacar que a categoria está em plena expansão com cursos nas escolas profissionalizantes e nos Institutos Federais nos estados do CE, PI e MA, tanto nas capitais, como nos interiores.