Nos dias 30/10 a 01/11, tivemos o 1° ENTEF - Encontro Técnico de Fiscais do CRN11 em Fortaleza. O evento foi apoiado pela Comissão de Fiscalização do conselho, tendo como representante a conselheira e diretora tesoureira, Virgínia Nunes, e conduzido pela coordenadora de fiscalização, Jardiane Mota. Além da equipe de fiscalização, estiveram presentes os conselheiros Rangel Filho, Lucelia Paula e Ulli Cabette e demais setores do CRN11: Atendimento, Ética, Técnico e Jurídico. 

O Encontro teve como objetivo a capacitação dos agentes fiscais em prol do cumprimento da missão de orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício profissional do nutricionista, possibilitando também um amplo debate interdepartamental sobre a efetividade das ações de fiscalização nas diversas áreas de atuação. Oportunizou-se também o diálogo com o setor jurídico a respeito de apuração de denúncias, exercício ilegal da profissão, entre outros, definindo condutas e processos no campo da fiscalização. Ao final do encontro, houve a integração e alinhamento das atividades entre os setores de atendimento e coordenação de ética, além da entrega de novos coletes à equipe de fiscalização.