Como a indústria interfere em politicas de alimentação

Como a indústria interfere em políticas de alimentação

A ACT (Aliança de Controle do Tabagismo) Promoção da Saúde e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançaram no dia 14 de Julho deste ano, um material chamado “Dossiê Big Food: como a indústria interfere em políticas de alimentação”. 


O relatório, elaborado por pesquisadoras e consultores especialistas, traz uma visão panorâmica e sistematizada das ações políticas corporativas (APC) e das situações de conflitos de interesse que blindam o avanço de agendas públicas promotoras da alimentação adequada e saudável. Foram extraídas categorias de oito casos concretos de interferência da indústria nas políticas de alimentação e nutrição. 


O objetivo é buscar uma conscientização coletiva dos obstáculos que impedem a população de se alimentar de maneira saudável e sustentável, instigando o poder público a fazer escolhas com base nas melhores evidências, livres de conflitos de interesse e com mais transparência.

CRN-11 realiza o I Encontro Regional de Formação Profissional na UNIFOR em Fortaleza

Por Uama Martins • 08 mai., 2024
No dias 02 e 03 de maio, na Universidade de Fortaleza (UNIFOR), o CRN-11 realizou o I Encontro Regional de Formação Profissional do CRN-11, evento que reuniu nutricionistas e estudantes de nutrição da jurisdição do Conselho. O objetivo foi fomentar discussões e sensibilizar os participantes sobre a formação do nutricionista, além de promover a aproximação entre a categoria e os futuros profissionais da área. O Encontro contou com diversas palestras e oficinas enriquecedoras que abordaram recursos atitudinais do profissional nutricionista, o uso de ferramentas de Inteligência Artificial (IA), oportunidades e desafios na telenutrição, práticas integrativas na nutrição, gestão de projetos, diretrizes curriculares nacionais em nutrição, experiências bem-sucedidas na universidade e a atuação ética do profissional no SUAS (Sistema Único de Assistência Social). Agradecemos a participação de todos e esperamos vê-los no próximo evento do CRN-11.

CRN-11 participa da Cerimônica do Jaleco no Centro Universitário Estácio de Teresina - PI

Por Uama Martins • 08 mai., 2024
A convite do Centro Universitário Estácio de Teresina, o CRN-11, representado pela vice-presidente, Perpétua Coimbra, participou da Cerimônia do Jaleco dos alunos do curso de Nutrição do segundo semestre de 2023. A solenidade ocorreu na noite desta última sexta-feira, dia 03 de maio. A vice-presidente destacou em sua fala temas como, a importância das entidades representativas da categoria, e a formação acadêmica voltada à prática ética.
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