Reunião promoveu discussões sobre desafios e ações integradas voltadas à transformação da alimentação escolar no estado

O Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11), representado pela vice-presidente Wilma Félix, participou, no dia 09 de junho, de uma reunião técnica promovida pelo Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) da Universidade Estadual do Ceará (UECE), com foco na implementação da Lei Estadual nº 19.455/2025. 

Realizado no escritório do UNICEF, em Fortaleza, o encontro reuniu representantes de diferentes instituições e setores envolvidos com a alimentação escolar para discutir estratégias práticas de implementação da legislação, que prevê a promoção da alimentação saudável e a exclusão de alimentos ultraprocessados e açucarados das escolas cearenses.

Durante a programação, foram apresentados dados sobre o cenário da alimentação escolar no Ceará, incluindo pesquisas relacionadas aos hábitos alimentares de adolescentes, além de experiências já desenvolvidas no estado envolvendo educação alimentar, hortas escolares, formação de estudantes e articulação intersetorial.

As discussões também abordaram desafios identificados em experiências semelhantes, como a necessidade de fortalecimento da fiscalização, monitoramento contínuo das ações, engajamento da comunidade escolar e ampliação das estratégias de comunicação sobre a legislação.

A proposta apresentada durante a reunião destaca uma estratégia integrada de implementação da Lei 19.455/2025, estruturada em etapas como diagnóstico, formação, apoio técnico, monitoramento, avaliação e sustentabilidade das ações, buscando transformar evidências científicas e avanços legislativos em mudanças concretas na vida das crianças e adolescentes cearenses.

A participação do CRN-11 reforça o compromisso da autarquia com o fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição, especialmente no ambiente escolar, reconhecendo o papel estratégico do nutricionista na promoção da saúde, da educação alimentar e da garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada.