Entre os dias 26 e 28 de novembro de 2025, a sede do Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11) sediou o 3º Encontro Técnico de Fiscais (ENTEF), iniciativa voltada ao fortalecimento das estratégias de fiscalização na jurisdição. O evento foi coordenado pelo setor de Fiscalização e pela comissão de Fiscalização, sob a liderança da coordenadora Jardiane Mota e da conselheira e coordenadora da Comissão de Fiscalização, Vanusa Duarte, e contou com a participação da equipe de fiscais: Adriana Teixeira, Cecília Lobo, Eduardo Lemos, Lia Corrêa, Petras Fonseca e Sarah Pinheiro.

A programação integrou diferentes setores da autarquia. O setor de ética esteve presente por meio da coordenadora Renata Avelar e da assistente Kemelly Lima, que ministraram a palestra “Definição de Fluxos de Processos: Ética e Fiscalização”, destacando a necessidade de alinhamento técnico entre as áreas responsáveis pelo acompanhamento de denúncias e processos.

O setor técnico também participou do encontro com a coordenadora Emanuela Catunda e a coordenadora da Comissão de Formação Profissional, Sheila Vasconcelos. Juntas, apresentaram esclarecimentos sobre as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCNs) do curso de Nutrição, com foco nas atualizações essenciais para a fiscalização da supervisão de estágios curriculares e extracurriculares.

As discussões jurídicas foram conduzidas pelo assessor jurídico Henrique Bruno e pela assistente Rafaela Pinheiro, que debateram o tema “Denúncia contra exercício ilegal da profissão – publicidade e revisão de processos contra leigos”, ressaltando pontos críticos na atuação fiscalizatória.

O 3º ENTEF também contou com palestras on-line. O consultor em gestão estratégica de pessoas, Gerardo Emerson, abordou Comunicação Não Violenta e habilidades de comunicação, enquanto o fonoaudiólogo fiscal do Conselho Regional de Fonoaudiologia da 8ª Região, Tiago Souza, trouxe a palestra “Estratégias eficazes de procedimentos e técnicas na ação fiscal”.

No encerramento, a coordenadora Jardiane Mota apresentou resultados do ano vigente e discutiram metas e encaminhamentos para 2026 em reunião com as conselheiras Vanusa Duarte, Sheila Vasconcelos, Márcia Cristina, Ana Luíza Rezende, Rosângela Sousa, Cláudia Lima e Raimunda Cardoso, além dos diretores Rangel Filho (diretor-tesoureiro) e Wilma Félix (diretora-secretária).

O 3º ENTEF reforça o compromisso do CRN-11 em aprimorar continuamente seus processos internos, fortalecendo o exercício profissional e contribuindo para a consolidação das boas práticas na área de Nutrição em toda a jurisdição.