CRN11 participa da 7ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional

O Conselho Regional dos Nutricionistas da 11ª Região participou da 7ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, cujo tema foi "Erradicar a fome e garantir direitos com comida de verdade, democracia e equidade". O evento ocorreu nos dias 17 e 18 de outubro na Escola Superior do Parlamento Cearense (Unipace). Representando o CRN11, estiveram presentes: Cícero Matheus, Nutricionista do Setor Técnico; Emanuela Catunda, Coordenadora de Atendimento; Stefhany Bouderes, Nutricionista do Setor de Atendimento; e Janayna Moura, Conselheira titular do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) e Representante Suplente de Sobral.


Durante a abertura do evento, a primeira-dama e presidente do Comitê Intersetorial de Governança do Programa Ceará Sem Fome, Lia de Freitas, reforçou o compromisso do Estado no combate à fome, ao criar o Pacto por um Ceará Sem Fome, e discursou sobre o otimismo da expansão do programa, convidando os presentes a pensarem em ações para garantir a segurança alimentar dos cearenses a médio e longo prazo.


A programação da Conferência incluiu três eixos temáticos em debate: determinantes estruturais e macrodesafios para a soberania e segurança alimentar e nutricional; Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e políticas públicas que garantam o direito humano à alimentação adequada; e Democracia, participação e controle social.


As solicitações feitas durante o evento terão prioridade na formulação do Plano Estadual de Segurança Alimentar e nas ações a serem encaminhadas para a Conferência Nacional.


O evento foi encerrado com a eleição de 65 delegados que representarão diversos grupos e entidades na Conferência Nacional, incluindo quilombolas, indígenas, povos de terreiros, instituições, conselhos, universidades, entre outros. O CRN11 terá Janayna Moura, representante suplente de Sobral, atuando no evento nacional em defesa da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no estado do Ceará.

Por Uama Martins 08 mai., 2024
No dias 02 e 03 de maio, na Universidade de Fortaleza (UNIFOR), o CRN-11 realizou o I Encontro Regional de Formação Profissional do CRN-11, evento que reuniu nutricionistas e estudantes de nutrição da jurisdição do Conselho. O objetivo foi fomentar discussões e sensibilizar os participantes sobre a formação do nutricionista, além de promover a aproximação entre a categoria e os futuros profissionais da área. O Encontro contou com diversas palestras e oficinas enriquecedoras que abordaram recursos atitudinais do profissional nutricionista, o uso de ferramentas de Inteligência Artificial (IA), oportunidades e desafios na telenutrição, práticas integrativas na nutrição, gestão de projetos, diretrizes curriculares nacionais em nutrição, experiências bem-sucedidas na universidade e a atuação ética do profissional no SUAS (Sistema Único de Assistência Social). Agradecemos a participação de todos e esperamos vê-los no próximo evento do CRN-11.
Por Uama Martins 08 mai., 2024
A convite do Centro Universitário Estácio de Teresina, o CRN-11, representado pela vice-presidente, Perpétua Coimbra, participou da Cerimônia do Jaleco dos alunos do curso de Nutrição do segundo semestre de 2023. A solenidade ocorreu na noite desta última sexta-feira, dia 03 de maio. A vice-presidente destacou em sua fala temas como, a importância das entidades representativas da categoria, e a formação acadêmica voltada à prática ética.
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