O ciclo de oficinas se enquadra dentro de um conjunto de ações realizadas pela Comissão de Formação Profissional (CFP) e pelo Setor Técnico do CRN-11, que visam à integração e colaboração com as Instituições de Ensino Superior (IES) de forma a impactar positivamente a formação profissional de novos nutricionistas. Nos encontros, foram discutidos temas emergentes na formação do nutricionista, como o papel da extensão na graduação, o emprego da inteligência artificial e a importância da presencialidade na formação do nutricionista e de profissionais da área da saúde. O produto das oficinas contribuirá para dinamizar as atividades a serem desenvolvidas no V ENFP (Encontro de Formação Profissional), que acontecerá nos dias 23 (segunda-feira) e 24 (terça-feira) de outubro de 2023, em Brasília. 

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